初夏採りのレタスです。収穫適期を迎えているようです。そう言えばレタスは、MYblogの冒頭の写真をよく飾る野菜の一つです。レタスやキャベツ、そしてハクサイなど葉物巻き野菜は絵になるのでしょうね。
- アグリ水郷
今週は我が家以外でも良くラーメンを食べたような気がします。月曜日は出張で豊橋市まで出かけました。お昼ご飯の際に立ち寄ったのが「一蘭」豊橋店です。
一蘭、東海地方では名古屋や岐阜にもあるようですが、なかなか訪れる機会が無かったので入店することにしました。カウンターは一席ずつ仕切られているのが独特のようですね。紙に好みを記入したうえでオーダー終了、水郷は「基本」を注文しました。ただ水郷は青ネギ好みですが、白ネギを頼んでみました。独特の辛味のある赤い秘伝のタレ、コクのあるスープ、腰のある細麺がとても美味しかったです。(*^^)v。。
水曜日の晩御飯は津島市の「海海」2号店に出かけました。サファーの方々が始めたお店らしいです。良く弥富店の方にお昼に出かけますが、久々に津島店の方に立ち寄ってみました。
こちらも豚骨味の「海海ラーメン」を注文しました。スープはピリ辛感があって胡椒不要、麺は腰があって美味しかったです。この日はチャーシューとネギを増量トッピングしてみました。薄味好みの方には魚介系スープの塩ラーメンがお薦めです。
早速、HP版のグルメ編 に収録しましたよ。ラーメンがほぼ過半数を占めています。v(^^;。。よろしければご覧くださいね。
さて、本日は午前9時過ぎに菜園へと出かけました。木曜日の深夜に雷雨が降ったのですが、既にカラカラの乾燥状態、田圃は田植えが済んでタップリと水を湛えるという対照的な感じでした。
写真左はエンドウ、右はソラマメを栽培してきた畝です。既に収穫は終了し茎が枯れて来ています。「春のマメシーズン」が終了したこと実感させられました。
これからは「秋のマメシーズン」のための栽培がスタートします。写真は落花生「おおまさり」の苗です。本日まで我が家の玄関口で養生させてきました。本日はこれを畝に植え付けることにしました。
畝作りは先週に済ませています。まずは植え位置を確認するために育苗ポットを等間隔にセットしました。その後畝の排水を考慮して中央に溝を作り上げました。
そして順次苗を植え付けていきました。根切り虫とアブラムシ対策として植穴にオルトラン粒剤を土に混ぜこみました。
植え付け後苗周辺に灌水を行い苗植え付け作業は完了しました。変則的千鳥2条植え、合計で14株の苗を植え付けました。
最後の仕上げとして鳥対策ネットで畝を覆いました。まだ鳥が好む双葉が残っているのでネットを施しました。カラスやハトなどが好んで食害していきますからね。
落花生苗の植え付けを済ませて、お隣の辛味大根栽培畝に移動しました。今月中旬くらいから収穫予定なので、ここで最終の追肥を行い、その後灌水を施しました。
五寸ニンジン栽培畝です。こちらも最終の追肥と灌水を行うことにしました。ヨトウムシに茎や葉が食害されているようなので株の周りの土を穿って数匹発見し駆除しましたよ。
中央区画トウモロコシ「ゴールドラッシュ８８」栽培畝です。茎が大きく育ってきています。茎が高くなった分、風に晒されると倒れる可能性があるのでまずは株周辺に土寄せを行いました。その後鶏糞を散布し土を軽く耕し追肥を施しました。
これで作業が完了です。今まではどちらかというと乾燥状態を好む野菜ですが、これから雄穂や雌穂が出穂する頃になるとタップリと水を欲しがってきます。明日くらいにタップリと水を施す予定です。
反対方向から撮影してみました。風が強く吹き寄せてきています。ここらで一雨欲しいところです。
作業を終えて生育中の野菜観察を行うことにしました。タマネギ中晩生品種の「ネオアース」です。茎が完全に倒れて来ていました。ネオアースの収穫適期はタキイさんの説明によれば茎倒れてから一週間後に収穫するのが良いと解説されているので、換算すれば明日くらいには収穫して撤去した方が良いかもしれません。
西区画で栽培中のレタスです。4月にお隣様から苗を分けていただき栽培してきました。冒頭の写真のとおり今シーズンは好調に生育しています。
先週苗を植え付けたキュウリ「シャキット」です。今のところ問題なく生育してきています。乾燥状態が続いているので明日くらいにタップリと水遣りを行いたいところです。そして次回くらいには支柱立てとネット張りも行いたいところです。
トマト「ホーム桃太郎」生育畝です。随分と茎が大きく育ってきています。風で傾いた株もあったので麻紐で支柱と結んで固定させました。
晴天の一日でしたが涼しい風が吹き寄せていた関係で作業を行っていても汗がでることはありませんでした。目標としていた作業は全てできたので有難かったです。それでも写真のとおり菜園はカラカラの旱魃状態となっています。灌水を行っても知れているので、ここらで一雨降って欲しいところです。
本日の収穫物です。レタスを3個収穫してきました。5株栽培していますが、この時期は一斉に収穫時期を迎えるので取り敢えず3個収穫です。そう言えば、市場ではレタスが随分と安値になっているようですね。昨秋のバカ高値が嘘のようですよ。良く考えれば素人園芸でも写真のように豊作状態なので、当たり前のことなのかもしれませんね。
【6月4日追記】日曜日の本日も菜園に出かけることにしました。写真はタマネギ「ネオアース」です。先日紹介したように茎が倒れて収穫適期となっています。今週の天候は比較的良いようなので収穫することにしました。
我が菜園「アグリ水郷」恒例の「初収穫決めポーズ！」で記念撮影です。今日は朝から快晴状態の青空が拡がって写真日和でした。(*^^)v。。
次々とタマネギを引き抜いていきました。その後夏場の黒カビ対策として外皮を捲って紫外線に晒すことにしました。
このまま畑に2日ほど放置しておいても良いのですが、最近は根こそぎ収穫物を横取りする服を着たおサル君が跋扈して被害に遭った話などを聞いているので全て我が家に持ち帰り庭先で日光浴させることにしました。茎が乾いたところで麻紐で結び、日陰で吊るしながら保存していく予定です。今シーズンのタマネギ栽培、サイズにバラツキはありますが、極早生、早生、中晩生ともに豊作でした。(*^^)v。。