暗闇の中、よく見ると甕の中にハクサイやダイコン、そして不思議な葉物が入っています。何やらミステリー感タップリと言ったところです。
- 歴史散歩
8月も残り僅かとなって来ましたね。7月から引き続き猛暑と旱魃状態が続いているMY畑「アグリ水郷」周辺です。火曜日は夏休みをいただき早朝から菜園へ水遣りに出掛けました。1回48ℓで2往復してきました。幸い、栽培している夏野菜が少なくなってきているので月初めほどシンドク感じないのが有難いです。この日はトマト、ミニトマト、そしてオクラを収穫してきました。トマトは、これが今シーズン最後の収穫でした。
この日のお昼ご飯は、近くの「そば処花月庵」に出掛けざる蕎麦を食べました。食欲の落ちる夏場、喉越しの良いざる蕎麦は有難い存在ですね。これで700円とはお値打ちだと感じました。３段だと900円とお値打ちですが、小食の水郷ではちょいと無理なので2段にしておきました。とても美味しかったです。(^_-)-☆。。
正午過ぎに蟹江を出発、お隣のあま市萱津地区にある萱津神社に出掛けることにしました。約30分程自動車を運転して到着しました。神社の横を流れる五条川河川敷に設けられた臨時駐車場に自動車を停めましたが、空きのスペースが残り3台と際どく間に合った感じでしたよ。
駐車場から歩いて見えて来たのは神社香の物殿です。香の物と言えば漬物ですね。3年ぶりに日本で唯一漬物の神様を祀る萱津神社の「香の物祭」を見物するために出かけて来ました。
香の物殿前には祭で使用されるダイコン、ナス、カリモリ、ハクサイとタデが供えられていました。これは全国70社ほどの漬物業者さんから奉納された野菜だそうです。今夏は野菜が高騰して大変だったようですね。まだ祭事までは時間があるので周辺は静寂感に覆われていました。水郷も一旦この場を離れて神社会館の方に向かうことにしました。
写真は漬物の神様「鹿屋野比売神（カヤヌヒメノカミ）」の銅像です。この神様を祀る萱津神社、神話では日本武尊（ヤマトタケルノミコト）が東征の際、村人たちが長旅をお慰めするため漬物を進上したところ、日本武尊は「藪に香の物」と感嘆され、それが香の物祭の起源となったと伝承されています。
写真は神社拝殿です。まず拝殿で神事が執り行われます。午後2時になり祭役の方々が神社会館前に整列されました。一行は祓い所で祝詞奏上などの神事を行います。その後一度境内を出て再び鳥居から入ります。
水郷も拝殿前で行列を待ち構えることにしました。まずは神官や祭総代の方が先頭として近付いてきました。萱津神社で毎年8月21日に執り行われる「香の物祭」の神事についての紹介です。昔、村人たちが初成りのウリやナス、ダイコンなどの野菜を塩と共に一緒に入れて神前に供えたところ、偶然に程よい塩梅の漬物となり、雨露にあたっても変わらない不思議なその味を「神様からの贈り物」として珍重し、遠近を問わずにいただきに集まり病を治すお守りとして、これが漬物の元祖となって広まったことに始まるそうです。
次に日本武尊が活躍していた頃の衣装でしょうか。鹿屋野比売神か日本武尊の妻である尾張宮簀姫（オワリミヤズノヒメ）役の方でしょうか。とても綺麗な方々でした。
その後に萱津神社神官、漬物業者の役員、巫女さんが続いて水郷の前を通過していきました。
最後尾は萱津神社に関わる地域の方が古式に則った衣装で野菜を籠に入れて献上する行列が通過していきました。一行は拝殿に入って、約1時間ほど祝詞奏上や巫女の舞などの神事が執り行われました。
午後3時過ぎに拝殿での神事は終了し、神官を始めとする祭役者が香の物殿前に整列しました。
いよいよ香の物殿前での漬け込み神事です。まずは祝詞奏上から始まりました。
次は漬け込む野菜を浄めるお祓いが役員や多くの観衆が見守る中、執り行われました。厳粛な雰囲気が漂っている感じです。
その後、熱田神宮神官による祝詞奏上が執り行われました。日本武尊が熱田神宮に祀られている関係で、熱田神宮にも本日漬け込まれる「香の物」を献上することに由来するとのことでした。
漬け込み神事が始まりました。祭の最高責任者の方が供えられていた野菜を最初に取って塩を受け取り、香の物殿に入っていかれました。その次に萱津神社神官が続いていきました。
この後、祭役や漬物業者の皆さんも続いて漬け込み神事に参加されていました。それが済むと一般の見物客も神事に参加できます。これが実に嬉しいですね。これから1年美味しい漬物が出来上がるように皆さんを代表して漬け込み神事に水郷も参加することにしました。写真は尾張地方で古くから栽培されてきた漬物専用のウリ「カリモリ」です。あいちの伝統野菜にも選定されているお野菜です。
冒頭で紹介した写真は、香の物殿内の様子でした。既に野菜が山盛りの甕もありましたよ。写真の右の甕に葉物野菜が入っていますが、これはタデで防虫・防腐剤の役割を果たすとのことでした。
カリモリを甕に漬け込みました。約3年振りの祭見物と漬け込み、素朴で神秘的なお祭ですが、一般の見物客でも神事に参加できるというのが良いですね。また来年も訪れてみたいです。
さて、秋と言えば「味覚の秋」ですね。我が食卓に秋刀魚が登場しましたよ。昨年は不漁もあって高級魚状態でしたが、今年は昨年のようなことは無いようで、出始めですが店頭でも昨年ほどの高値では無かったようです。早速塩焼きでビールタイムを楽しむことにしました。(^O^)／#58994;
大根おろしは、我が菜園で7月に収穫、その後冷蔵庫で保存していた辛味大根を摩り下ろしていただきました。ピリ辛で秋刀魚が一段と美味しく感じましたよ。(*^^)v。。
秋と言えば台風シーズンでもありますね。これはどちらかと言えば嬉しくない存在ですが。。先週の木曜日深夜から金曜日早朝にかけて台風20号が通過していきました。蟹江地方は、台風の進路から離れていたので大した被害がありませんでした。それでも心配なので職場の帰りに菜園に立ち寄ってきました。こちらも丹波の黒豆茎が少し傾いている程度で一安心です。まとまった雨が降ったので旱魃続きの菜園には恵みの雨でしたよ。
先日土曜日は台風接近で延期していた秋トウモロコシの苗を植え付けました。先日の台風で畝は充分水分を含んでいる感じでした。ちょうど良いタイミングで植え付けられそうです。まず育苗ポットを等間隔にセットし、その後、移植ゴテを使って苗を植え付けていきました。
最後に植え付け場所周辺にタップリと灌水を行い植え付け作業は完了しました。順調に生育すれば11月の立冬前後に収穫できると思います。あくまでも台風の被害が出なければの想定ですが、台風直撃で全滅したことが数回あります。(>_<)。。
台風通過後、再び猛暑が復活した感じの一日です。本来だと秋の畝作り作業を始めたいところですが、簡単な作業に留めることにしました。長らくトマトとミニトマトを栽培してきましたが、防鳥ネットとトマトを撤去、ミニトマトは11月まで収穫できるので茎を倒して再度下から生育させることにしました。
最後に台風で茎が傾いた丹波の黒豆を立て直しました。もう暑くてこれ以上の作業を進めるのは諦め、逃げるように我が家へと引き返しましたよ。(;^ω^)。。オクラとミニトマトを収穫してきました。
先日の8月25日は「チキンラーメン」の誕生日だったようですね。60年前にチキンラーメンが誕生したとのこと、水郷が生まれる数年前のことだそうです。昔からよくお世話になった一品です。今でも時折いただくことがあります。60周年を記念して写真のような容器がチキンラーメンを購入すると貰えるようですよ。